Berikut Cara Menyediakan Pekasam Ikan Puyu & Cara Memasak Pekasam Ikan Puyu
Bahan-Bahan untuk Menyediakan Pekasam Ikan Puyu :
1 mangkuk beras,
1 cawan garam kasar,
Air suam secukupnya &
1kg ikan puyu (ikan lain pun ok!).
Category : My Resepi
Resepi Kerabu Kaki Ayam dan cara menyediakan Kerabu Kaki Ayam
Bahan-Bahan Resepi Kerabu Kaki Ayam:
200gm kaki ayam
5 ulas bawang merah – hiris halus
2 batang serai – hiris halus ½ cawan perahan limau nipis
5 batang cili api – hiris nipis
Garam
Gula
Category : My Resepi
Berikut resepi Sup Kepak Ayam Ala Sarawak:
Bahan-Bahan resepi Sup Kepak Ayam Ala Sarawak:
1 kg kepak ayam (potong tiga) bersihkan
(Kalau digantikan dengan kaki ayam lagi sedap)
3 kuntum bunga cengkih
2 biji buah sapulaga
1 kuntum bunga lawang
5 sm kulit kayu manis
2 biji kentang (kupas kulitnya dan potong empat)
2 biji tomato (potong empat)
3 sm halia (dihiris)
2 ½ liter air 3 biji limau kesturi (ambil jusnya sahaja)
Berikut adalah resepi ayam masak merah dan cara memasak ayam masak merah:
Bahan2 resepi ayam masak merah:
10 ketul ayam
(goreng kunyit & garam – jgn sampai kering)
Rempah tumis (bunga lawang, kulit kayu manis, biji pelaga & cengkih)
3 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
1 inci halia
1 btg serai
2 helai daun limau purut
2 sudu sos tiram
Category : My Resepi
Berikut adalah Resepi Ayam Kicap Lada Hitam dan cara memasak Ayam Kicap Lada Hitam
Bahan-Bahan bagi Resepi Ayam Kicap Lada Hitam:
1 ekor ayam
2inch halia (dikisir)
2 sdm lada hitam (dikisir halus)
½ cawan kicap pekat
1 cawan air
secubit garam
minyak masak
Category : My Resepi
Berikut adalah resepi rendang ayam kampung dan cara menyediakan rendang ayam kampung
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak rendang ayam kampung
1. Cili api
2. Serai
3. Daun kunyit
4. Bawang besar
5. Halia
6. Bawang Putih
7. Lengkuas
Resepi Nasi Minyak Hujan Panas dan cara memasak nasi minyak.
Bahan-Bahan Resepi Nasi Minyak Hujan Panas:
2 ½ cawan beras (dibersih dan ditoskan)
3 camca besar minyak sapi atau 50 gm mentega
4 ulas bawang merah atau 1 labu bawang besar (dihiris)
2 ulas bawang putih (dihiris)
1 sm halia (dimayang)
2 ½ sm kulit kayu manis
Gambar : resepi nasi ayam madu
Nasi ayam madu
Berikut adalah resepi nasi ayam madu dan cara menyediakan nasi ayam madu
Bahan-bahan ( Resepi nasi ayam madu ini utk 2 orangg )
•2 cawan beras
•1/4 bawang besar
•2 sudu mentega
•sehelai daun pandan
•2 kiub ayam
•madu
Category : My Resepi
Berikut adalah cara membuat dan resepi Mi(mee) udang
Bahan-bahan :
1 peket mi kuning
10 ekor udang
3 biji bawang merah
½ inci belacan
Category : My Resepi
Resepi dan cara memasak Nasi Goreng biasa
Bahan-Bahan untuk Nasi Goreng biasa:
2 mangkuk nasi
400 gram udang kepal kering
1 cm halia (dihiris halus)
