Resepi Sup Kepak Ayam Ala Sarawak

 Berikut resepi Sup Kepak Ayam Ala Sarawak:

Bahan-Bahan resepi Sup Kepak Ayam Ala Sarawak:
1 kg kepak ayam (potong tiga) bersihkan
(Kalau digantikan dengan kaki ayam lagi sedap)
3 kuntum bunga cengkih
2 biji buah sapulaga
1 kuntum bunga lawang
5 sm kulit kayu manis
2 biji kentang (kupas kulitnya dan potong empat)
2 biji tomato (potong empat)
3 sm halia (dihiris)
2 ½ liter air 3 biji limau kesturi (ambil jusnya sahaja)

Continue reading “Resepi Sup Kepak Ayam Ala Sarawak”

resepi ayam masak merah dan cara memasak ayam masak merah

Berikut adalah resepi ayam masak merah dan cara memasak ayam masak merah:

Bahan2 resepi ayam masak merah:
10 ketul ayam
(goreng kunyit & garam – jgn sampai kering)
Rempah tumis (bunga lawang, kulit kayu manis, biji pelaga & cengkih)
3 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
1 inci halia
1 btg serai
2 helai daun limau purut
2 sudu sos tiram
Continue reading “resepi ayam masak merah dan cara memasak ayam masak merah”

Resepi Nasi Minyak Hujan Panas dan cara memasak nasi minyak

Resepi Nasi Minyak Hujan Panas dan cara memasak nasi minyak.

Bahan-Bahan Resepi Nasi Minyak Hujan Panas:
2 ½ cawan beras (dibersih dan ditoskan)
3 camca besar minyak sapi atau 50 gm mentega
4 ulas bawang merah atau 1 labu bawang besar (dihiris)
2 ulas bawang putih (dihiris)
1 sm halia (dimayang)
2 ½ sm kulit kayu manis
Continue reading “Resepi Nasi Minyak Hujan Panas dan cara memasak nasi minyak”