Resepi Kerabu Kaki Ayam

2

Category : My Resepi

Resepi Kerabu Kaki Ayam dan cara menyediakan Kerabu Kaki Ayam 
Bahan-Bahan Resepi Kerabu Kaki Ayam:
200gm kaki ayam
5 ulas bawang merah – hiris halus
2 batang serai – hiris halus ½ cawan perahan limau nipis
5 batang cili api – hiris nipis
Garam
Gula 
 

Resepi Sup Kepak Ayam Ala Sarawak

0

Category : My Resepi

 Berikut resepi Sup Kepak Ayam Ala Sarawak:

Bahan-Bahan resepi Sup Kepak Ayam Ala Sarawak:
1 kg kepak ayam (potong tiga) bersihkan
(Kalau digantikan dengan kaki ayam lagi sedap)
3 kuntum bunga cengkih
2 biji buah sapulaga
1 kuntum bunga lawang
5 sm kulit kayu manis
2 biji kentang (kupas kulitnya dan potong empat)
2 biji tomato (potong empat)
3 sm halia (dihiris)
2 ½ liter air 3 biji limau kesturi (ambil jusnya sahaja)

resepi ayam masak merah dan cara memasak ayam masak merah

0

Category : My Resepi

Berikut adalah resepi ayam masak merah dan cara memasak ayam masak merah:

Bahan2 resepi ayam masak merah:
10 ketul ayam
(goreng kunyit & garam – jgn sampai kering)
Rempah tumis (bunga lawang, kulit kayu manis, biji pelaga & cengkih)
3 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
1 inci halia
1 btg serai
2 helai daun limau purut
2 sudu sos tiram

Resepi Ayam Kicap Lada Hitam

0

Category : My Resepi

Berikut adalah Resepi Ayam Kicap Lada Hitam dan cara memasak Ayam Kicap Lada Hitam 
Bahan-Bahan bagi Resepi Ayam Kicap Lada Hitam:
1 ekor ayam
2inch halia (dikisir)
2 sdm lada hitam (dikisir halus)
½ cawan kicap pekat
1 cawan air
secubit garam
minyak masak 

Resepi Rendang Ayam Kampung

0

Category : My Resepi

Berikut adalah resepi rendang ayam kampung dan cara menyediakan rendang ayam kampung

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak rendang ayam kampung

1. Cili api
2. Serai
3. Daun kunyit
4. Bawang besar
5. Halia
6. Bawang Putih
7. Lengkuas

Resepi nasi ayam madu & Resepi Nasi Ayam Cina

3

Category : My Resepi

Gambar resepi nasi ayam madu

Gambar : resepi nasi ayam madu

Nasi ayam madu 

Berikut adalah resepi nasi ayam madu dan cara menyediakan nasi ayam madu  
Bahan-bahan ( Resepi nasi ayam madu ini utk 2 orangg )

•2 cawan beras

•1/4 bawang besar

•2 sudu mentega

•sehelai daun pandan

•2 kiub ayam

•madu 

cara nak masak sup ayam berempah yang enak

0

Category : My Resepi

caranak masak resepi sup ayam berempah

Sup Ayam Berempah

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam muda (dibersihkan & dibiarkan seekor; diperasakan)
Garam & lada sulah secukup rasa
1 sudu minyak makan
7 ulas bawang merah (dihiris halus)
1 sudu lada hitam 5 ½ cawan air
2 batang lada merah (dihiris menyerong)
2 batang lada hijau (dihiris menyerong)
2 tangkai daun sup (dicincang halus)
1 tangkai daun bawang (dicincang halus)

Bahan Tumbuk:
3 ulas bawang putih
1 hiris halia
2.5 belacan (dibakar)]

Cara:

Pijarkan minyak di atas api yang sederhana & tumis bahan tumbuk hingga wangi. Masukkan bawang merah,lada hitam,ayam yang telah diperasakan & 1/2 cawan air. Masak denagan bertutup selama 5-10 minit,dengan mengacaunya selkali-sekala. Masukkan air selebihnya & lada. Bubuhkan serbuk perasa secukup rasa.Biarkan hingga mendidih,kemudian kecilkan api & didihkan perlahan-lahan selama 20 minit.

Balikkan ayam & terus kana memasak hingga ayam menjadi cukup empuk.Sesuikan rasanya & angkat dari api. Keluarkan ayam & potongkan besar-besar.Letakkan dalam mangkuk-mangkuk sup yang berasingan. Tuangkan sup ke atasnya & taburkan dengan bahan-bahan selebihnya. Hidangkan dengan segera.

[ Online : 1954 hari. ]